Verze z 28. 3. 2019, 16:02, kterou vytvořil Editor(diskuse | příspěvky)(Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 1 husí záda ("kobylka") * sůl * 200 g velkých krup nebo rýže * 100 g neloupaného hrachu == Post…“)
(rozdíl) ← Starší verze | zobrazit aktuální verzi (rozdíl) | Novější verze → (rozdíl)
Kostru rozdělíme na porce a uvaříme v osolené vodě. Po chvíli varu přidáme oprané kroupy a nabobtnalý, den předem namočený hrách. Přikryjeme a dusíme v troubě 2 až 3 hodiny. Dáváme-li místo krup rýži, musíme ji předvařit.