Akce

Husí drůbky na paprice

Z WikiFood Recepty

Verze z 30. 3. 2019, 14:20, kterou vytvořil Editor (diskuse | příspěvky) (Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 1 husí drůbky * 1 lžíce másla nebo husího sádla * 1 větší cibule * rovná lžička sladké papr…“)
(rozdíl) ← Starší verze | zobrazit aktuální verzi (rozdíl) | Novější verze → (rozdíl)

Ingredience pro 4 osoby[editovat]

Postup[editovat]

  1. Husí drůbky očistíme, omyjeme a překrojíme v kloubech. Nesekáme je, abychom neměli v pokrmu střípky kostí. Na másle osmahneme drobně nakrájenou cibuli, přidáme papriku, zamícháme a hned přidáme osolené drůbky. Zalijeme je do roviny vývarem nebo vodou, přikryjeme a dusíme do měkka. Pak šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme moukou, osmahneme a znovu podlijeme a povaříme. Naposled přidáme smetanu.

Poznámka[editovat]

  • Šťávu můžeme vydusit jen částečně, nikoli až na tuk, smetanu rozkvedlat s moukou, nalít do šťávy a chvíli povařit.

Přílohy[editovat]

  • Knedlíky, makaróny