Husa s jablky: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
m (Nahrazení textu „---- '''Postup:'''“ textem „== Postup ==“) |
||
| Řádek 6: | Řádek 6: | ||
* [[majoránka]] | * [[majoránka]] | ||
== Postup == | |||
Husu slabě potřeme solí s majoránkou a necháme hodinu odležet. Potom ji naplníme jablky zbavenými jádřinců a nakrájenými na kousky. Husu zašijeme nití a položíme na záda na pekáč. Podlijeme půllitrem vody a dáme do trouby. Při pečení poléváme vypečenou směsí šťávy s kořením a tukem. Pečeme 1,5-2 hodiny. Poté odstraníme nit, lžíci vyndáme jablka, rozprostřeme je na talíř a porcovanou husu položíme na jablka. Jako příloha se hodí brambory. | Husu slabě potřeme solí s majoránkou a necháme hodinu odležet. Potom ji naplníme jablky zbavenými jádřinců a nakrájenými na kousky. Husu zašijeme nití a položíme na záda na pekáč. Podlijeme půllitrem vody a dáme do trouby. Při pečení poléváme vypečenou směsí šťávy s kořením a tukem. Pečeme 1,5-2 hodiny. Poté odstraníme nit, lžíci vyndáme jablka, rozprostřeme je na talíř a porcovanou husu položíme na jablka. Jako příloha se hodí brambory. | ||
Verze z 19. 10. 2018, 19:16
Potřebujeme:
Postup
Husu slabě potřeme solí s majoránkou a necháme hodinu odležet. Potom ji naplníme jablky zbavenými jádřinců a nakrájenými na kousky. Husu zašijeme nití a položíme na záda na pekáč. Podlijeme půllitrem vody a dáme do trouby. Při pečení poléváme vypečenou směsí šťávy s kořením a tukem. Pečeme 1,5-2 hodiny. Poté odstraníme nit, lžíci vyndáme jablka, rozprostřeme je na talíř a porcovanou husu položíme na jablka. Jako příloha se hodí brambory.