Akce

Husa s jablky

Z WikiFood Recepty

Potřebujeme:


Postup: Husu slabě potřeme solí s majoránkou a necháme hodinu odležet. Potom ji naplníme jablky zbavenými jádřinců a nakrájenými na kousky. Husu zašijeme nití a položíme na záda na pekáč. Podlijeme půllitrem vody a dáme do trouby. Při pečení poléváme vypečenou směsí šťávy s kořením a tukem. Pečeme 1,5-2 hodiny. Poté odstraníme nit, lžíci vyndáme jablka, rozprostřeme je na talíř a porcovanou husu položíme na jablka. Jako příloha se hodí brambory.