Imperial sorbet

Luxusní sorbet Imperial na bázi šampaňského s citrusovou svěžestí

Porce	4
Kategorie	Sorbets
Kuchyně	Francouzská

Ingredience

3 dl vychlazeného šampaňského
150 g cukru
1,5 dl vody
šťáva z 2 citronů
šťáva z 1 pomeranče

Postup

1. 1. Z cukru a vody uvaříme sirup, necháme vychladnout.
2. 2. Smícháme s citronovou a pomerančovou šťávou.
3. 3. Přidáme šampaňské.
4. 4. Zmrazíme v zmrzlinovači — mícháme krátce, aby zůstaly bubliny.
5. 5. Podáváme v chlazených šampaňských kalíšcích.

Ingredience

3 dl vychlazeného šampaňského
150 g cukru
1,5 dl vody
šťáva z 2 citronů
šťáva z 1 pomeranče

Postup

1. 1. Z cukru a vody uvaříme sirup, necháme vychladnout. 2. 2. Smícháme s citronovou a pomerančovou šťávou. 3. 3. Přidáme šampaňské. 4. 4. Zmrazíme v zmrzlinovači — mícháme krátce, aby zůstaly bubliny. 5. 5. Podáváme v chlazených šampaňských kalíšcích.