Akce

Kapr v žampionech

Z WikiFood Recepty

Verze z 9. 1. 2019, 11:54, kterou vytvořil KucharBA (diskuse | příspěvky)
(rozdíl) ← Starší verze | zobrazit aktuální verzi (rozdíl) | Novější verze → (rozdíl)

Ingredience

Postup

Porce kapra očistíme, osolíme a opepříme. Lehce je poprášíme moukou a zprudka opečeme na tuku s drobně nakrájenou cibulí. Pak přidáme nakrájené žampiony a společně dusíme. Zhruba po 10 minutách přilijeme víno a přidáme na kostičky nakrájená oloupaná rajčata. Nakonec dochutíme utřeným česnekem, případně solí či pepřem.

Příloha

  • vařené brambory, plátky tmavé bagety