Kapr v žampionech

Recept na kapr v žampionech

0.00

(0 hlasů)

⏲ 30 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ ryby, lepek

Ingredience

👥 4 porce

2 porce kapra (zhruba po 100g)

150 g žampionů 200 g rajčat 20 g cibule olej (či jiný vhodný tuk) 1 dl přírodního červeného vína 2 špetičky hladké mouky 1 stroužek česneku pepř

sůl

Postup

Porce kapra očistíme, osolíme a opepříme.

Lehce je poprášíme moukou a zprudka opečeme na tuku s drobně nakrájenou cibulí. Pak přidáme nakrájené žampiony a společně dusíme. Zhruba po 10 minutách přilijeme víno a přidáme na kostičky nakrájená oloupaná rajčata.

Nakonec dochutíme utřeným česnekem, případně solí či pepřem.

💡 Tip: Při přípravě můžete použít i jiné druhy hub pro obohacení chuti.

Výživové hodnoty na porci

250 kcalKalorie

25 gBílkoviny

10 gTuky

15 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Příloha

vařené brambory, plátky tmavé bagety