Karamelový pohár
More actions
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Dezerty a poháry |
5–6 kostek cukru
1 karamelový pudink v prášku
1 bílý jogurt. Na Ozdobení: 1 kiwi
1 pomeranč
1 banán J Nejprve si připravíme karamelový pudink. Do hrnce nalijeme téměř všechno polotučné mléko
které necháme přivést téměř k bodu varu.
2. Na Ozdobení: 1 kiwi, 1 pomeranč, 1 banán J Nejprve si připravíme karamelový pudink.
3. Do hrnce nalijeme téměř všechno polotučné mléko, které necháme přivést téměř k bodu varu.
4. Přidáme kostky cukru a mícháme vařečkou tak dlouho, dokud se nerozpustí.
5. Karamelový pudinkový prášek promícháme se zbylým mlékem a vše přilijeme do hrnce.
6. Nádobu opět postavíme na plotnu a na mírném ohni a za stálého míchámí vaříme do zhoustnutí (několik minut)Potom hrnec s karamelovým pudinkem odstavíme a necháme jej při pokojové teplotě vychladnout.
7. Do vlažné hmoty přimícháme po troškách bílý jogurt.
8. Nakonec směs ušleháme vařečkou, nebo nejlépe pomocí ručního elektrického šlehače.
9. Hotový karamelový pudink rovnoměrně rozdělíme do čtyř skleněných ozdobných pohárů, které jsme předtím vypláchli studenou vodou.
10. Poháry vložíme do chladničky a hmotu necháme vychladit.
11. Mezitím si připravíme závěrečné ozdobení dezertu: pomeranč zbavíme kůry, banán slupky, kiwi oloupeme pomocí nože.
12. Ovoce rozkrájíme na prkénku ostrým nožem na kolečka, kterými ozdobíme okraje sklenic a povrch pohárů.
13. 1 1 3 + - + , - - 4 3 1 Doba přípravy představuje zhruba 30 minut Jedna porce obsahuje přibližně 880 kJ/210 kcal
Ingredience
editovat- pro 4 osoby: 1/2 litru polotučného mléka
- 5–6 kostek cukru
- 1 karamelový pudink v prášku
- 1 bílý jogurt. Na Ozdobení: 1 kiwi
- 1 pomeranč
- 1 banán J Nejprve si připravíme karamelový pudink. Do hrnce nalijeme téměř všechno polotučné mléko
- které necháme přivést téměř k bodu varu.
Postup
editovatRozpis pro 4 osoby: 1/2 litru polotučného mléka, 5–6 kostek cukru, 1 karamelový pudink v prášku, 1 bílý jogurt. Na Ozdobení: 1 kiwi, 1 pomeranč, 1 banán J Nejprve si připravíme karamelový pudink. Do hrnce nalijeme téměř všechno polotučné mléko, které necháme přivést téměř k bodu varu. Přidáme kostky cukru a mícháme vařečkou tak dlouho, dokud se nerozpustí. Karamelový pudinkový prášek promícháme se zbylým mlékem a vše přilijeme do hrnce. Nádobu opět postavíme na plotnu a na mírném ohni a za stálého míchámí vaříme do zhoustnutí (několik minut)Potom hrnec s karamelovým pudinkem odstavíme a necháme jej při pokojové teplotě vychladnout. Do vlažné hmoty přimícháme po troškách bílý jogurt. Nakonec směs ušleháme vařečkou, nebo nejlépe pomocí ručního elektrického šlehače. Hotový karamelový pudink rovnoměrně rozdělíme do čtyř skleněných ozdobných pohárů, které jsme předtím vypláchli studenou vodou. Poháry vložíme do chladničky a hmotu necháme vychladit. Mezitím si připravíme závěrečné ozdobení dezertu: pomeranč zbavíme kůry, banán slupky, kiwi oloupeme pomocí nože. Ovoce rozkrájíme na prkénku ostrým nožem na kolečka, kterými ozdobíme okraje sklenic a povrch pohárů. 1 1 3 + - + , - - 4 3 1 Doba přípravy představuje zhruba 30 minut Jedna porce obsahuje přibližně 880 kJ/210 kcal