Karamelový pohár
Z WikiFood Recepty
More actions
Karamelový pohár
Recept na karamelový pohár
⏲ 40 min👥 4 porce🔥 210 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Mezinárodní
⚠️ mléko
Postup
Nejprve si připravíme karamelový pudink.
Do hrnce nalijeme téměř všechno polotučné mléko a přivedeme ho téměř k bodu varu.
Přidáme kostky cukru a mícháme vařečkou, dokud se nerozpustí.
Karamelový pudinkový prášek promícháme se zbylým mlékem a vše přilijeme do hrnce.
Nádobu opět postavíme na plotnu a na mírném ohni za stálého míchání vaříme do zhoustnutí.
Poté hrnec s karamelovým pudinkem odstavíme a necháme vychladnout při pokojové teplotě.
Do vlažné hmoty přimícháme po troškách bílý jogurt.
Nakonec směs ušleháme vařečkou nebo pomocí ručního elektrického šlehače.
Hotový karamelový pudink rovnoměrně rozdělíme do čtyř skleněných ozdobných pohárů, které jsme předtím vypláchli studenou vodou.
Poháry vložíme do chladničky a hmotu necháme vychladit.
Mezitím si připravíme závěrečné ozdobení dezertu: pomeranč zbavíme kůry, banán slupky a kiwi oloupeme pomocí nože.
Ovoce rozkrájíme na kolečka, kterými ozdobíme okraje sklenic a povrch pohárů.
Do hrnce nalijeme téměř všechno polotučné mléko a přivedeme ho téměř k bodu varu.
Přidáme kostky cukru a mícháme vařečkou, dokud se nerozpustí.
Karamelový pudinkový prášek promícháme se zbylým mlékem a vše přilijeme do hrnce.
Nádobu opět postavíme na plotnu a na mírném ohni za stálého míchání vaříme do zhoustnutí.
Poté hrnec s karamelovým pudinkem odstavíme a necháme vychladnout při pokojové teplotě.
Do vlažné hmoty přimícháme po troškách bílý jogurt.
Nakonec směs ušleháme vařečkou nebo pomocí ručního elektrického šlehače.
Hotový karamelový pudink rovnoměrně rozdělíme do čtyř skleněných ozdobných pohárů, které jsme předtím vypláchli studenou vodou.
Poháry vložíme do chladničky a hmotu necháme vychladit.
Mezitím si připravíme závěrečné ozdobení dezertu: pomeranč zbavíme kůry, banán slupky a kiwi oloupeme pomocí nože.
Ovoce rozkrájíme na kolečka, kterými ozdobíme okraje sklenic a povrch pohárů.
💡 Tip: Pudink můžete obohatit o další ovoce podle chuti.
Výživové hodnoty na porci
210 kcalKalorie
5 gBílkoviny
3 gTuky
30 gSacharidy
2 gVláknina
Fotogalerie
Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.