Kedlubny plněné čočkou
Z WikiFood Recepty
More actions
Kedlubny plněné čočkou
Recept na kedlubny plněné čočkou
| Vaření | 15 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Polévky, Kedlubnová jídla |
Ingredience
kedlubny
sůl
1 svazek naťových cibulek
1 stružek česneku
1 lžíci tuku
80 g červené čočky
150 ml zeleninového vývaru z kostky
125 ml zakysané smetany
80 nastrouhaného tvrdého sýra
bílý pepř 6 2 . 1 Kedlubny oloupeme a jemnější lístky použijeme na zdobení. Ve větším množství osolené vody vaříme asi 15 minut. Cibulky očistíme a nakrájíme na kolečka. Česnek oloupeme a rozmačkáme. V nádobě zahřejeme tuk a orestujeme na něm česnek
až zesklovatí.
sůl
1 svazek naťových cibulek
1 stružek česneku
1 lžíci tuku
80 g červené čočky
150 ml zeleninového vývaru z kostky
125 ml zakysané smetany
80 nastrouhaného tvrdého sýra
bílý pepř 6 2 . 1 Kedlubny oloupeme a jemnější lístky použijeme na zdobení. Ve větším množství osolené vody vaříme asi 15 minut. Cibulky očistíme a nakrájíme na kolečka. Česnek oloupeme a rozmačkáme. V nádobě zahřejeme tuk a orestujeme na něm česnek
až zesklovatí.
Postup
1. Přidáme čočku, krátce podusíme a podlijeme zeleninovým vývarem.
2. Pod pokličkou vaříme 10 minut.
3. Krátce před dovařením přimícháme asi 1/3 cibule a odstavíme.
4. Kedlubny slijeme, vývar zachytíme, opláchneme studenou vodou a lžičkou vydlabeme.
5. 3/vývaru smícháme se smetanou a nalijeme do zapékací mísy.
6. Vydlabanou dřeň pokrájíme.
7. Polovinu z ní dáme spolu se zbylou cibulí do mísy, druhou část a 60 g sýra vmícháme do čočky.
8. Směsí plníme kedlubny.
9. Vložíme je do omáčky, posypeme zbylým sýrem a zapečeme.
10. Na závěr ochutíme solí a pepřem a ozdobíme lístky kedlubny.
11. , + 5 - , -
2. Pod pokličkou vaříme 10 minut.
3. Krátce před dovařením přimícháme asi 1/3 cibule a odstavíme.
4. Kedlubny slijeme, vývar zachytíme, opláchneme studenou vodou a lžičkou vydlabeme.
5. 3/vývaru smícháme se smetanou a nalijeme do zapékací mísy.
6. Vydlabanou dřeň pokrájíme.
7. Polovinu z ní dáme spolu se zbylou cibulí do mísy, druhou část a 60 g sýra vmícháme do čočky.
8. Směsí plníme kedlubny.
9. Vložíme je do omáčky, posypeme zbylým sýrem a zapečeme.
10. Na závěr ochutíme solí a pepřem a ozdobíme lístky kedlubny.
11. , + 5 - , -
Ingredience
editovat- kedlubny
- sůl
- 1 svazek naťových cibulek
- 1 stružek česneku
- 1 lžíci tuku
- 80 g červené čočky
- 150 ml zeleninového vývaru z kostky
- 125 ml zakysané smetany
- 80 nastrouhaného tvrdého sýra
- bílý pepř 6 2 . 1 Kedlubny oloupeme a jemnější lístky použijeme na zdobení. Ve větším množství osolené vody vaříme asi 15 minut. Cibulky očistíme a nakrájíme na kolečka. Česnek oloupeme a rozmačkáme. V nádobě zahřejeme tuk a orestujeme na něm česnek
- až zesklovatí.
Postup
editovatPřidáme čočku, krátce podusíme a podlijeme zeleninovým vývarem. Pod pokličkou vaříme 10 minut. Krátce před dovařením přimícháme asi 1/3 cibule a odstavíme. Kedlubny slijeme, vývar zachytíme, opláchneme studenou vodou a lžičkou vydlabeme. 3/vývaru smícháme se smetanou a nalijeme do zapékací mísy. Vydlabanou dřeň pokrájíme. Polovinu z ní dáme spolu se zbylou cibulí do mísy, druhou část a 60 g sýra vmícháme do čočky. Směsí plníme kedlubny. Vložíme je do omáčky, posypeme zbylým sýrem a zapečeme. Na závěr ochutíme solí a pepřem a ozdobíme lístky kedlubny. , + 5 - , -