Knedlíčky ze zbytku masa: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 1 l polévky == * 1 šálek mletého vařeného nebo dušeného masa * kousek másla velký jako ořech * sůl * 1 vejce…“) |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience pro 1 l polévky == | == Ingredience pro 1 l polévky == | ||
* 1 šálek mletého vařeného nebo dušeného | * 1 šálek mletého vařeného nebo dušeného masa | ||
* kousek [[másla]] velký jako ořech | * kousek [[másla]] velký jako ořech | ||
* [[sůl]] | * [[sůl]] | ||
Aktuální verze z 10. 2. 2019, 11:34
Ingredience pro 1 l polévky[editovat]
- 1 šálek mletého vařeného nebo dušeného masa
- kousek másla velký jako ořech
- sůl
- 1 vejce
- 1 bílek
- 2 až 3 lžíce strouhané housky
- trochu mléka nebo vývaru
- petrželová nať
Postup[editovat]
- Máslo utřeme se žloutkem, přidáme mleté maso, sůl, petrželovou nať, sníh z bílků a strouhanou housku navlhčenou mlékem nebo vývarem. (Je-li směs řídká, housku nevlhčíme.) Tvoříme malé knedlíčky a vaříme je ve vývaru 5 minut.