Editace stránky Kořeněná minestrone
Editace může být zrušena. Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
Aktuální verze | Váš text | ||
Řádek 17: | Řádek 17: | ||
* 50 g srouhaného [[sýra]] | * 50 g srouhaného [[sýra]] | ||
---- | |||
'''Postup:''' | |||
Zeleninovou nať a bulvu celeru očistíme, omyjeme a nakrájíme na malé kousky. Cibuli a česnek oloupáme a nasekáme najemno. Na oleji podusíme cibuli, přidáme česnek, zeleninovou nať i nakrájenou bulvu celeru a vše asi 10 minut dusíme. Podlijeme vývarem, přilijeme víno a necháme povařit. Očistíme kapustu, omyjeme ji, nakrájíme na proužky a přidáme do polévky. Vaříme asi 30 minut. Nudle uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě, slijeme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Bylinky omyjeme a nasekáme na jemno. Salám nastrouháme nebo nakrájíme nadrobno. Fazole slijeme, necháme okapat, polovinu nasekáme nožem na kaši a přidáme je i se zbývajícími fazolemi, jakož i s nudlemi, salátem a bylinkami do polévky. Dochutíme solí a pepřem. Servírujeme posypané sýrem. | Zeleninovou nať a bulvu celeru očistíme, omyjeme a nakrájíme na malé kousky. Cibuli a česnek oloupáme a nasekáme najemno. Na oleji podusíme cibuli, přidáme česnek, zeleninovou nať i nakrájenou bulvu celeru a vše asi 10 minut dusíme. Podlijeme vývarem, přilijeme víno a necháme povařit. Očistíme kapustu, omyjeme ji, nakrájíme na proužky a přidáme do polévky. Vaříme asi 30 minut. Nudle uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě, slijeme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Bylinky omyjeme a nasekáme na jemno. Salám nastrouháme nebo nakrájíme nadrobno. Fazole slijeme, necháme okapat, polovinu nasekáme nožem na kaši a přidáme je i se zbývajícími fazolemi, jakož i s nudlemi, salátem a bylinkami do polévky. Dochutíme solí a pepřem. Servírujeme posypané sýrem. | ||
* '''Příprava asi 60 minut.''' | * '''Příprava asi 60 minut.''' |