Akce

Kotlíková polévka: Porovnání verzí

Z WikiFood Recepty

Bez shrnutí editace
Bez shrnutí editace
Řádek 1: Řádek 1:
'''Potřebujeme:'''
'''Potřebujeme:'''
* 1/4 kg předního [[hovězího]] bez kosti
* 1/4 kg [[hovězího předního]] bez kosti
* 10 dkg [[slaniny]]
* 10 dkg [[slaniny]]
* 2 střední [[cibule]]
* 2 střední [[cibule]]

Verze z 20. 8. 2018, 19:32

Potřebujeme:


Postup: Do hrnce dáme rozehřát olej a na malé kostičky nakrájenou slaninu. Když slanina pustí tuk, přidáme na kostičky nakrájené maso a na plátky nakrájenou cibuli. Maso za častého míchání osmahneme ze všech stran. Když je cibule zlatavá, přidáme 3/4 litru vody. Povaříme asi 10 minut a přidáme utřený česnek, bobkový list, tymián, na proužky nakrájenou papriku a na kolečka nakrájenou mrkev. Přiklopíme a vaříme asi 30 minut. Podle chuti přisolíme. Před podáváním posypeme drobně nasekanou petrželkou.