Varování: Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte nebo si
vytvoříte účet, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Editace může být zrušena.
Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
Aktuální verze |
Váš text |
Řádek 1: |
Řádek 1: |
| == Ingredience ==
| | [[Category:Polévky]] |
| * 400 g [[mrkve]]
| |
| * 1 [[cibule]]
| |
| * 2 lžíčky [[másla]]
| |
| * 1 lžíce [[hladké mouky]]
| |
| * 1 kostka zeleninového [[bujónu]]
| |
| * 2 stroužky [[česneku]]
| |
| * 1 dl [[zakysané smetany]]
| |
| * [[bílý mletý pepř]]
| |
| * [[sůl]]
| |
| * mladé [[cibulové natě]]
| |
| * [[pórek]] na ozdobu
| |
| | |
| == Postup ==
| |
| Oloupanou cibuli nakrájíme a dáme do hrnce zpěnit na másle. Mrkev očistíme, nastrouháme na jemném struhadle, přidáme k cibuli a krátce osmažíme. Pak zaprášíme hladkou moukou a zalijeme asi 1,5 l studené vody. Vložíme kostku bujónu, mírně opepříme a vaříme asi 10 minut. Pak polévku přecedíme přes jemné sítko, přidáme rozetřené stroužky česneku, zalijeme smetanou a ještě chvíli povaříme. Nakonec polévku podle chuti osolíme. Na talířích ji ozdobíme nakrájenými cibulovými natěmi a pórkem. Podáváme k ní opečený toastový chléb. Můžeme osmažit malé topinky, kterými poklademe polévku a posypeme je nastrouhaným sýrem.
| |
| | |
| | |
| [[Category:Zeleninové polévky]] | |