Krůtí plátky na žampionech a rozmarýnu: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „Category:Krůta“) |
m (Nahrazení textu „Category:Krůta“ textem „Category:Krocan a krůta“) |
||
| (Není zobrazeno 6 mezilehlých verzí od 2 dalších uživatelů.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[Category: | == Ingredience == | ||
* 4 plátky [[krůtích prsou]] | |||
* [[sůl]] | |||
* [[pepř]] | |||
* 2 lžíce [[oleje]] | |||
* 250 g [[žampionů]] | |||
* 1 [[bílý jogurt]] | |||
* 2 lžičky [[rozmarýnu]] | |||
* 1 stroužek [[česneku]] | |||
* 1 lžíci [[plnotučné hořčice]] | |||
* 1 lžíci [[medu]] | |||
* 100 ml [[bílého vína]] | |||
* 1 lžíci [[hladké mouky]] | |||
== Postup == | |||
Plátky krůtího masa očistíme, lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Pekáč nebo zapékací misku vymažeme olejem a vložíme do něj plátky masa. Rozložíme je tak, aby se nepřekrývali. Na ně naskládáme očištěné a na plátky nakrájené žampiony. Z bílého jogurtu, rozmarýnu, prolisovaného česneku, hořčice, medu, vína a mouky si připravíme směs na maso. Vše důkladně promícháme a takto promíchanou směsí potřeme plátky masa se žampiony. Vložíme do trouby a pečeme při 200 °C asi 30 minut. Maso behem pečení ničím nezakrýváme. Vhodnou přílohou jsou těstoviny. | |||
== Příprava == | |||
* asi 60 minut | |||
== Kalorická hodnota 1 porce == | |||
* asi 1173 kJ/280 kcal | |||
[[Category:Krocan a krůta]] | |||
Aktuální verze z 30. 3. 2019, 14:23
Ingredience[editovat]
- 4 plátky krůtích prsou
- sůl
- pepř
- 2 lžíce oleje
- 250 g žampionů
- 1 bílý jogurt
- 2 lžičky rozmarýnu
- 1 stroužek česneku
- 1 lžíci plnotučné hořčice
- 1 lžíci medu
- 100 ml bílého vína
- 1 lžíci hladké mouky
Postup[editovat]
Plátky krůtího masa očistíme, lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Pekáč nebo zapékací misku vymažeme olejem a vložíme do něj plátky masa. Rozložíme je tak, aby se nepřekrývali. Na ně naskládáme očištěné a na plátky nakrájené žampiony. Z bílého jogurtu, rozmarýnu, prolisovaného česneku, hořčice, medu, vína a mouky si připravíme směs na maso. Vše důkladně promícháme a takto promíchanou směsí potřeme plátky masa se žampiony. Vložíme do trouby a pečeme při 200 °C asi 30 minut. Maso behem pečení ničím nezakrýváme. Vhodnou přílohou jsou těstoviny.
Příprava[editovat]
- asi 60 minut
Kalorická hodnota 1 porce[editovat]
- asi 1173 kJ/280 kcal