Krůtí stehna dušená s kari: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
m (Nahrazení textu „'''Potřebujeme:'''“ textem „== Ingredience ==“) |
m (Nahrazení textu „Category:Krůta“ textem „Category:Krocan a krůta“) |
||
| Řádek 12: | Řádek 12: | ||
[[Category: | [[Category:Krocan a krůta]] | ||
Aktuální verze z 30. 3. 2019, 14:23
Ingredience[editovat]
- 1 balíček krůtích stehen
- 50 g slaniny
- sůl
- kari
- 100 g másla
- 1 větší cibuli
- lžíci hladké mouky
- 250 ml smetany
Postup[editovat]
Krůtí stehna protáhneme slaninou a osolíme. Na másle osmahneme cibuli, přidáme zbytek slaniny a vložíme stehna poprášená kari, podlijeme vývarem nebo vodou a dusíme. Měkké porce vyjmeme, vysmahlou šťávu zaprášíme moukou, podlijeme, povaříme a procedíme. Podáváme s přírodní šťávou nebo zalijeme smetanou. V omáčce prohřejeme porce stehen a podáváme s bramborami nebo těstovinami s hlávkovým salátem.