Varování: Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte nebo si
vytvoříte účet, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Editace může být zrušena.
Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
Aktuální verze |
Váš text |
Řádek 1: |
Řádek 1: |
| == Ingredience pro 4 osoby ==
| |
| * 1 [[kuře]]
| |
| * 4 [[cibule]]
| |
| * 500 g kompotovaného [[ananasu]]
| |
| * 4 lžíce [[oleje]]
| |
| * 4 stroužky [[česneku]]
| |
| * 1/4 lžičky mletého [[zázvoru]]
| |
| * špetku [[pálivé papriky]]
| |
| * 2 lžíce [[citronové šťávy]]
| |
| * 2 lžičky nastrouhané [[citronové kůry]]
| |
| * 1 lžíce [[sójové omáčky]]
| |
| * 1 lžička moučkového [[cukru]]
| |
| * 1/2 lžičky [[glutasolu]]
| |
| * 1 čerstvá [[zelená paprika]] na ozdobu
| |
| * [[sůl]]
| |
|
| |
| == Postup ==
| |
| Kuře omyjeme a osušíme. Na povrchu i uvnitř ho osolíme. Cibuli oloupeme, nakrájíme na větší kostky a necháme na rozehřátém oleji zesklovatět. Přidáme 2 stroužky česneku rozetřené s trochou zázvoru a pálivou paprikou. Vložíme připravené kuře a mírně podlijeme. Přiklopíme a dusíme při 200 °C asi 15 minut. Kompotovaný ananas slijeme a šťávu dobře přecedíme. Kuře odklopíme, pokapeme citronovou štávou, posypeme strouhanou citronovou kůrou a dáme maso již nepřiklopené znovu péci. Během pečení přidáme na kolečka nakrájený česnek a maso několikrát přelijeme vypečenou šťávou. Měkké kuře vyndáme a pekáček se šťávou přendáme na mírný oheň. Šťávu zaprášíme moučkovým cukrem, špetkou glutasolu, přidáme sójovou omáčku a zamícháme. Vložíme do ní kolečka ananasu a necháme jej už jen rozehřát. Kuře rozdělíme na porce, přendáme na talíř, obložíme ananasem a ozdobíme kousky zelené papriky. Podáváme nejlépe s vařenou rýži, ale maso nám bude chutnat i s čerstvým bílým či celozrným pečivem. Nezapomeneme na salát z čerstvé zeleniny, olivového oleje a vinného octa.
| |
|
| |
| == Příprava ==
| |
| * 60 minut
| |
|
| |
| == Kalorická hodnota 1 porce ==
| |
| * asi 1925 kJ/460 kcal
| |
|
| |
| [[Category:Kuře]] | | [[Category:Kuře]] |