Kuře se šunkovou nádivkou: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „Category:Kuře“) |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Potřebujeme:''' | |||
* 1 [[kuře]] | |||
* 60 g [[másla]] | |||
'''Nádivka:''' | |||
* 10 g [[šunky]] | |||
* 80 g [[veky]] | |||
* 30 g [[másla]] | |||
* 1 dl [[mléka]] | |||
* [[vejce]] | |||
* [[sůl]] | |||
* [[muškátový květ]] | |||
---- | |||
'''Postup:''' | |||
Veku nakrájíme na kostičky, zvlhčíme mlékem a necháme prosáknout. Máslo utřeme do pěny, přisolíme, přidáme žloutek a na nudličky nakrájenou šunku. Pak přidáme muškátový květ, na kostičky nakrájenou veku a lehce vmícháme sníh z jednoho bílku. Očištěné kuře osolíme a naplníme nádivkou, kůži sešijeme. Vložíme na rozpálené máslo a za stálého podlévání upečeme dozlatova. | |||
* '''Příloha: vařené brambory, zeleninový salát''' | |||
[[Category:Kuře]] | [[Category:Kuře]] | ||
Verze z 25. 9. 2018, 12:38
Potřebujeme:
Nádivka:
Postup: Veku nakrájíme na kostičky, zvlhčíme mlékem a necháme prosáknout. Máslo utřeme do pěny, přisolíme, přidáme žloutek a na nudličky nakrájenou šunku. Pak přidáme muškátový květ, na kostičky nakrájenou veku a lehce vmícháme sníh z jednoho bílku. Očištěné kuře osolíme a naplníme nádivkou, kůži sešijeme. Vložíme na rozpálené máslo a za stálého podlévání upečeme dozlatova.
- Příloha: vařené brambory, zeleninový salát