Kuřecí minutkový guláš se šunkou: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „Category:Kuře“) |
m (Nahrazení textu „'''Potřebujeme:'''“ textem „== Ingredience ==“) |
||
| (Nejsou zobrazeny 2 mezilehlé verze od 2 dalších uživatelů.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience == | |||
* 400 g [[kuřecího masa]] bez kostí | |||
* 2 lžíce [[brandy]] | |||
* mletá [[sladká paprika]] | |||
* 2 lžíce [[kečupu]] | |||
* 1 [[zelená paprika]] | |||
* 1 [[červená paprika]] | |||
* 100 g [[šunky]] | |||
* 2 lžíce sterilovaného [[hrášku]] | |||
* 1 sterilovaná [[okurka]] | |||
* 1 stroužek [[česneku]] | |||
* [[sůl]] | |||
* [[tuk]] na smažení | |||
== Postup == | |||
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky. Promícháme ho s brandy a necháme několik hodin (případně i přes noc) proležet v chladnu. Potom odcedíme přebytečnou tekutinu a dáme ji stranou. Na pánvi rozpálíme tuk a marinované kuřecí nudličky smažíme za stálého míchání asi 4 minuty. Vmícháme mletou papriku, osmahneme a zalijeme zbylou brandy od naložení masa. Přidáme kečup, papriky nakrájené na nudličky, drobně nakrájenou šunku vše opět dusíme asi 4 minuty. Nakonec přidáme hrášek, sójovou omáčku, kyselou okurku nakrájenou na tenká kolečka, rozetřený česnek, sůl a vše dobře prohřejeme. Podáváme s chlebem, případně s bagetou. | |||
[[Category:Kuře]] | [[Category:Kuře]] | ||
Aktuální verze z 19. 10. 2018, 19:35
Ingredience[editovat]
- 400 g kuřecího masa bez kostí
- 2 lžíce brandy
- mletá sladká paprika
- 2 lžíce kečupu
- 1 zelená paprika
- 1 červená paprika
- 100 g šunky
- 2 lžíce sterilovaného hrášku
- 1 sterilovaná okurka
- 1 stroužek česneku
- sůl
- tuk na smažení
Postup[editovat]
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky. Promícháme ho s brandy a necháme několik hodin (případně i přes noc) proležet v chladnu. Potom odcedíme přebytečnou tekutinu a dáme ji stranou. Na pánvi rozpálíme tuk a marinované kuřecí nudličky smažíme za stálého míchání asi 4 minuty. Vmícháme mletou papriku, osmahneme a zalijeme zbylou brandy od naložení masa. Přidáme kečup, papriky nakrájené na nudličky, drobně nakrájenou šunku vše opět dusíme asi 4 minuty. Nakonec přidáme hrášek, sójovou omáčku, kyselou okurku nakrájenou na tenká kolečka, rozetřený česnek, sůl a vše dobře prohřejeme. Podáváme s chlebem, případně s bagetou.