Kuřecí prsa plněná plesnivcem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 8: | Řádek 8: | ||
* [[olej]] | * [[olej]] | ||
* sekané [[mandle]] | * sekané [[mandle]] | ||
* | * ovoce | ||
---- | ---- | ||
Verze z 8. 10. 2018, 11:02
Potřebujeme:
- 750 g kuřecích prsíček
- sůl
- mletý pepř
- 150 g sýra s bílou plísní
- hladká mouka
- vývar
- olej
- sekané mandle
- ovoce
Postup: Prsa naklepeme, osolíme a opepříme. Plesnivec rozkrojíme napůl a potom ještě na čtvrtky. Kousky sýra zabalíme do kuřecích prsou a uzavřeme jehlou. Pomoučíme je a na oleji dozlatova usmažíme. Výpek zaprášíme moukou, přidáme vývar, necháme přejít varem a na 2-3 minuty necháme prohřát maso. Ovoce použijeme jako přílohu. Vhodné jsou například nakrájené hrušky, jablka, pomeranče, jahody, kiwi, které prohřejeme v másle, osladíme a na talíři zdobíme šlehačkou.