Kuřecí roláda I.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „Category:Kuře“) |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Potřebujeme:''' | |||
* velké [[kuře]] | |||
* 40 g [[másla]] | |||
* [[sůl]] | |||
* 150 g [[šunky]] | |||
* 80 g [[slaniny]] | |||
* 3 [[vejce]] | |||
* 100 g zmrazeného [[hrášku]] | |||
---- | |||
'''Postup:''' | |||
Kuře nařízneme podélně na hřbetě ostrým nožem a odkrojíme maso od kostry tak, abychom ho neprořízli. Konce křídel odsekneme, stehna a křídla vykostíme a zasuneme dovnitř. Plát masa s kůží osolíme, poklademe plátky slaniny a šunky, potřeme řídkými míchanými vejci, posypeme omytým a okapaným hráškem a pevně stočíme v roládu. Omotáme ji řeznou nití, povrch osolíme a upečeme na zbylém másle. Podáváme buď teplou s bramborami a zeleninovým salátem, nebo studenou s pečivem. | |||
[[Category:Kuře]] | [[Category:Kuře]] | ||
Verze z 10. 10. 2018, 11:47
Potřebujeme:
Postup: Kuře nařízneme podélně na hřbetě ostrým nožem a odkrojíme maso od kostry tak, abychom ho neprořízli. Konce křídel odsekneme, stehna a křídla vykostíme a zasuneme dovnitř. Plát masa s kůží osolíme, poklademe plátky slaniny a šunky, potřeme řídkými míchanými vejci, posypeme omytým a okapaným hráškem a pevně stočíme v roládu. Omotáme ji řeznou nití, povrch osolíme a upečeme na zbylém másle. Podáváme buď teplou s bramborami a zeleninovým salátem, nebo studenou s pečivem.