Kuřecí stehýnka v jogurtovém těstíčku: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
| (Nejsou zobrazeny 3 mezilehlé verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience pro 4 osoby == | |||
* 100 g [[másla]] nebo [[slunečnicového oleje]] | * 100 g [[másla]] nebo [[slunečnicového oleje]] | ||
* 2 lžíce tekutého [[medu]] | * 2 lžíce tekutého [[medu]] | ||
| Řádek 9: | Řádek 9: | ||
* 2 lžíce [[oleje]] na opečení stehýnek | * 2 lžíce [[oleje]] na opečení stehýnek | ||
== Postup == | |||
Na pánvi rozpustíme máslo, případně rozehřejeme slunečnicový olej. Poté přidáme med, hořčici, kari koření, sůl a suroviny dobře promícháme. Směs ihned stáhneme z ohně a přimícháme jogurt. Kuřecí stehýnka omyjeme, osušíme a důkladně obalíme v připraveném jogurtovém těstíčku. V pekáčku rozehřejeme olej, vložíme na něj obalené stehýnka a ze všech stran je krátce opečeme. Pak pekáček vložíme do rozehřáté trouby a pečeme při 160 °C. Jakmile začnou stehýnka zlátnout, stáhneme teplotu na 130 °C a pečeme po dobu přibližně 30 minut. Potom stehýnka otočíme, trochu podlijeme vodou a pečeme ještě dalších 15 minut. | Na pánvi rozpustíme máslo, případně rozehřejeme slunečnicový olej. Poté přidáme med, hořčici, kari koření, sůl a suroviny dobře promícháme. Směs ihned stáhneme z ohně a přimícháme jogurt. Kuřecí stehýnka omyjeme, osušíme a důkladně obalíme v připraveném jogurtovém těstíčku. V pekáčku rozehřejeme olej, vložíme na něj obalené stehýnka a ze všech stran je krátce opečeme. Pak pekáček vložíme do rozehřáté trouby a pečeme při 160 °C. Jakmile začnou stehýnka zlátnout, stáhneme teplotu na 130 °C a pečeme po dobu přibližně 30 minut. Potom stehýnka otočíme, trochu podlijeme vodou a pečeme ještě dalších 15 minut. | ||
* | == Příprava == | ||
* 60 minut | |||
== Kalorická hodnota 1 porce == | |||
* asi 2527 kJ/603 kcal | |||
[[Category:Kuře]] | [[Category:Kuře]] | ||
Aktuální verze z 15. 12. 2018, 12:23
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 100 g másla nebo slunečnicového oleje
- 2 lžíce tekutého medu
- 2 lžíce hořčice
- 2 lžičky kari koření
- 1 lžička soli
- 1 bílý jogurt
- 1 kg kuřecích stehýnek - spodní část (paličky)
- 2 lžíce oleje na opečení stehýnek
Postup[editovat]
Na pánvi rozpustíme máslo, případně rozehřejeme slunečnicový olej. Poté přidáme med, hořčici, kari koření, sůl a suroviny dobře promícháme. Směs ihned stáhneme z ohně a přimícháme jogurt. Kuřecí stehýnka omyjeme, osušíme a důkladně obalíme v připraveném jogurtovém těstíčku. V pekáčku rozehřejeme olej, vložíme na něj obalené stehýnka a ze všech stran je krátce opečeme. Pak pekáček vložíme do rozehřáté trouby a pečeme při 160 °C. Jakmile začnou stehýnka zlátnout, stáhneme teplotu na 130 °C a pečeme po dobu přibližně 30 minut. Potom stehýnka otočíme, trochu podlijeme vodou a pečeme ještě dalších 15 minut.
Příprava[editovat]
- 60 minut
Kalorická hodnota 1 porce[editovat]
- asi 2527 kJ/603 kcal