Langusty na víně de Jerez: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „Category:Langusty“) |
Bez shrnutí editace |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od jednoho dalšího uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience pro 4 osoby == | |||
* 4 [[langusty]] (po 400 g) | |||
* 3,5 dl [[vína]] de Jerez | |||
* 300 g [[žampionů]] | |||
* 25 g [[bylinkového másla]] | |||
* koření | |||
* 200 g [[másla]] | |||
* [[sůl]] | |||
* [[olej]] | |||
* půlku [[citrónu]] | |||
== Postup == | |||
Langusty vložíme na 4 minuty do vařící vody, pak rychle přendáme do zapékací mísy, pokropíme vínem, přikryjeme pokličkou a necháme 12-15 minut při teplotě 180 °C prohřívat. Poté vytáhneme z trouby a víno slijeme. Do misky dáme másla, koření, olej, přidáme nakrájené žampiony. Opět necháme prohřát a zakápneme šťávou z citrónu. Langusty pak podélně rozřízneme, poklademe žampiony a přelijeme omáčkou z vína. | |||
[[Category:Langusty]] | [[Category:Langusty]] | ||
Aktuální verze z 11. 1. 2019, 17:30
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 4 langusty (po 400 g)
- 3,5 dl vína de Jerez
- 300 g žampionů
- 25 g bylinkového másla
- koření
- 200 g másla
- sůl
- olej
- půlku citrónu
Postup[editovat]
Langusty vložíme na 4 minuty do vařící vody, pak rychle přendáme do zapékací mísy, pokropíme vínem, přikryjeme pokličkou a necháme 12-15 minut při teplotě 180 °C prohřívat. Poté vytáhneme z trouby a víno slijeme. Do misky dáme másla, koření, olej, přidáme nakrájené žampiony. Opět necháme prohřát a zakápneme šťávou z citrónu. Langusty pak podélně rozřízneme, poklademe žampiony a přelijeme omáčkou z vína.