Marmeláda z citrusů

Ingredience pro 4 osoby

• 1,5 kg citrusů - větší citrony, mandarinky, menší pomeranče, grep + 2 citrony a 2 mandarinky na šťávu
• 3 kg cukru krystal
• 8 lžic citronové šťávy
• 8 lžic mandarinkové šťávy
• 1 vanilkový lusk
• 1 tobolka kardamomu

Příprava

• 20 minut

Vaření

• 200 minut