Masové ruličky: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
m (Nahrazení textu „Category:Krůta“ textem „Category:Krocan a krůta“) |
m (Nahrazení textu „strouhaného sýra“ textem „strouhaného sýra“) |
||
| Řádek 8: | Řádek 8: | ||
* 100 ml [[mléka]] | * 100 ml [[mléka]] | ||
* 1 [[vejce]] | * 1 [[vejce]] | ||
* 1 lžíci | * 1 lžíci na[[strouhaného sýra]] | ||
* 3 lžíce [[polohrubé mouky]] | * 3 lžíce [[polohrubé mouky]] | ||
* [[strouhanku]] na obalení | * [[strouhanku]] na obalení | ||
Aktuální verze z 23. 4. 2019, 16:02
Ingredience[editovat]
- 500 g krůtího masa nebo kuřecího masa
- mletý pepř
- sůl
- 8 plátků suchého salámu
- 1-2 pórky
- tuk na smažení
- 100 ml mléka
- 1 vejce
- 1 lžíci nastrouhaného sýra
- 3 lžíce polohrubé mouky
- strouhanku na obalení
Postup[editovat]
Z masa nakrájíme 8 plátků, které naklepeme, osolíme a opepříme. Na každý plátek položíme kolečko suchého salámu a kousek pórku. Svineme, upevníme párátkem a každou ruličku namočíme do těstíčka připraveného smícháním mléka, vejce, sýra a mouky. Necháme okapat a obalíme ve strouhance. Vložíme do rozpáleného tuku a smažíme po obou stranách dozlatova. Usmažené kousky odkládáme na papírový ubrousek, který odsaje přebytečný tuk. Podáváme s brambory a zeleninovým salátem.