Masové ruličky: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „Category:Krůta“) |
m (Nahrazení textu „strouhaného sýra“ textem „strouhaného sýra“) |
||
| (Nejsou zobrazeny 4 mezilehlé verze od 2 dalších uživatelů.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[Category: | == Ingredience == | ||
* 500 g [[krůtího masa]] nebo [[kuřecího masa]] | |||
* mletý [[pepř]] | |||
* [[sůl]] | |||
* 8 plátků [[suchého salámu]] | |||
* 1-2 [[pórky]] | |||
* [[tuk]] na smažení | |||
* 100 ml [[mléka]] | |||
* 1 [[vejce]] | |||
* 1 lžíci na[[strouhaného sýra]] | |||
* 3 lžíce [[polohrubé mouky]] | |||
* [[strouhanku]] na obalení | |||
== Postup == | |||
Z masa nakrájíme 8 plátků, které naklepeme, osolíme a opepříme. Na každý plátek položíme kolečko suchého salámu a kousek pórku. Svineme, upevníme párátkem a každou ruličku namočíme do těstíčka připraveného smícháním mléka, vejce, sýra a mouky. Necháme okapat a obalíme ve strouhance. Vložíme do rozpáleného tuku a smažíme po obou stranách dozlatova. Usmažené kousky odkládáme na papírový ubrousek, který odsaje přebytečný tuk. Podáváme s brambory a zeleninovým salátem. | |||
[[Category:Krocan a krůta]] | |||
Aktuální verze z 23. 4. 2019, 16:02
Ingredience[editovat]
- 500 g krůtího masa nebo kuřecího masa
- mletý pepř
- sůl
- 8 plátků suchého salámu
- 1-2 pórky
- tuk na smažení
- 100 ml mléka
- 1 vejce
- 1 lžíci nastrouhaného sýra
- 3 lžíce polohrubé mouky
- strouhanku na obalení
Postup[editovat]
Z masa nakrájíme 8 plátků, které naklepeme, osolíme a opepříme. Na každý plátek položíme kolečko suchého salámu a kousek pórku. Svineme, upevníme párátkem a každou ruličku namočíme do těstíčka připraveného smícháním mléka, vejce, sýra a mouky. Necháme okapat a obalíme ve strouhance. Vložíme do rozpáleného tuku a smažíme po obou stranách dozlatova. Usmažené kousky odkládáme na papírový ubrousek, který odsaje přebytečný tuk. Podáváme s brambory a zeleninovým salátem.