Akce

Masové taštičky z listového těsta

Z WikiFood Recepty

Verze z 15. 12. 2018, 12:37, kterou vytvořil Editor (diskuse | příspěvky) (Nahrazení textu „* Pečení:“ textem „== Pečení == *“)

Ingredience pro 4 osoby

Postup

  1. Vajíčko prošleháme, polovinu vejce přilijeme do mísy s mletým masem, dochutíme solí, pepřem a promícháme s prolisovaným česnekem a 1/2 lžičkou majoránky, odložíme do chladu. Plát těsta rozložíme na pomoučeném vále kratší stranou k sobě, rádlem je horizontálně rozdělíme na 4 pruhy. Každý pruh těsta naplníme čtvrtinou ochuceného masa vytvarovaného do válečku, pruh svineme a okraje spojíme pomocí vidličky. Rolky odložíme na hodinu do chladu.
  2. Troubu předehřejeme na 200 °C, plech vyložíme pečícím papírem. Rolky vyjmeme z chladničky, pokrájíme je na špalíčky, které potřeme zbylým rozšlehaným vajíčkem a ozdobíme špetkou mletého kmínu. Vložíme do trouby na plech vyložený pečícím papírem a pečeme dozlatova asi 20 minut.

Příprava

  • 30 minut
  • Chlazení: 60 minut

Pečení

  • 20 minut