Listové těsto

Listové těsto: Křehká a univerzální surovina pro pečení

Listové těsto je lehké a křehké kynuté těsto, které se skládá z několika vrstev tuku a je ideální pro pečení různých pokrmů.

0.00

(0 hlasů)

🍴 ostatní📅 celoroční🌍 Listové těsto má evropský původ a je oblíbené v mnoha kuchyních po celém světě.

⚠️ lepek, vejce, mléko

🍳 Použití v kuchyni

Listové těsto se používá na přípravu různých slaných a sladkých pokrmů, jako jsou koláče, quiche nebo zákusky.

🔍 Jak vybrat

Při výběru listového těsta se zaměřte na jeho čerstvost a množství vrstev, které by měly být viditelné.

📦 Skladování

Listové těsto je nejlepší skladovat v chladničce a spotřebovat do 2-3 dnů.

🔄 Náhražky

Listové těsto lze nahradit jinými typy těst, jako je těsto z křehkého těsta nebo filo těsto.

💚 Zdravotní přínosy

Listové těsto obsahuje tuky a sacharidy, které poskytují energii, ale mělo by se konzumovat s mírou kvůli vysokému obsahu kalorií.

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Listové těsto je lehké, křehké, kynuté těsto obsahující několik vrstev tuku. Na přípravu tohoto těsta je zapotřebí dvou druhů těst, které na konci procesu spojíme dohromady. Základními surovinami jsou mouka, voda, máslo, sůl, vejce, ocet. Vzniklý polotovar lze plnit různými nádivkami.

Související články

Listové těsto I.

Kalorie	250 kcal
Bílkoviny	3 g
Tuky	15 g
Sacharidy	30 g
Vláknina	2 g