Mleté masové kuličky se zeleninou

Recept na mleté masové kuličky se zeleninou

Celkem	25 min
Porce	4
Kategorie	Polévky, Mleté maso

Ingredience

Pro 4 osoby si připravíme: 1 cibuli
400 g míchaného mletého masa
1 vejce
2 lžíce strouhanky
2 lžičky středně ostré hořčice
sůl
pepř
3 lžíce oleje
1 balení (750 g) mražené zeleninové směsi (s fazolemi)
300 mililitrů zeleninového vývaru z kostky
100 ml smetany ke šlehání
petrželku na zdobení 3 / – É Cibuli oloupeme a najemno nasekáme. K mletému masu přidáme vejce
cibuli
srouhanku
hořčici
osolíme
opepříme a dobře prohněteme. Z hmoty vytvarujeme malé masové kuličky. Na velké pánvi rozehřejeme olej a masové kuličky v něm dozlatova opečeme.

Postup

1. Pro 4 osoby si připravíme: 1 cibuli, 400 g míchaného mletého masa, 1 vejce, 2 lžíce strouhanky, 2 lžičky středně ostré hořčice, sůl, pepř, 3 lžíce oleje, 1 balení (750 g) mražené zeleninové směsi (s fazolemi), 300 mililitrů zeleninového vývaru z kostky, 100 ml smetany ke šlehání, petrželku na zdobení 3 É Cibuli oloupeme a najemno nasekáme.
2. K mletému masu přidáme vejce, cibuli, srouhanku, hořčici, osolíme, opepříme a dobře prohněteme.
3. Z hmoty vytvarujeme malé masové kuličky.
4. Na velké pánvi rozehřejeme olej a masové kuličky v něm dozlatova opečeme.
5. Přidáme mraženou zeleninu.
6. Zředíme vývarem a asi 8 minut povaříme.
7. Nakonec přilijeme smetanu, opět krátce povaříme a jídlo dochutíme solí a pepřem.
8. Petrželku omyjeme, natrháme, ozdobíme směs v pánvi a podáváme.
9. Doba přípravy asi 25 minut 1 porce přibližně 1630 kJ/390 kcal " H d

Ingredience

Pro 4 osoby si připravíme: 1 cibuli
400 g míchaného mletého masa
1 vejce
2 lžíce strouhanky
2 lžičky středně ostré hořčice
sůl
pepř
3 lžíce oleje
1 balení (750 g) mražené zeleninové směsi (s fazolemi)
300 mililitrů zeleninového vývaru z kostky
100 ml smetany ke šlehání
petrželku na zdobení 3 / – É Cibuli oloupeme a najemno nasekáme. K mletému masu přidáme vejce
cibuli
srouhanku
hořčici
osolíme
opepříme a dobře prohněteme. Z hmoty vytvarujeme malé masové kuličky. Na velké pánvi rozehřejeme olej a masové kuličky v něm dozlatova opečeme.

Postup

Pro 4 osoby si připravíme: 1 cibuli, 400 g míchaného mletého masa, 1 vejce, 2 lžíce strouhanky, 2 lžičky středně ostré hořčice, sůl, pepř, 3 lžíce oleje, 1 balení (750 g) mražené zeleninové směsi (s fazolemi), 300 mililitrů zeleninového vývaru z kostky, 100 ml smetany ke šlehání, petrželku na zdobení 3 É Cibuli oloupeme a najemno nasekáme. K mletému masu přidáme vejce, cibuli, srouhanku, hořčici, osolíme, opepříme a dobře prohněteme. Z hmoty vytvarujeme malé masové kuličky. Na velké pánvi rozehřejeme olej a masové kuličky v něm dozlatova opečeme. Přidáme mraženou zeleninu. Zředíme vývarem a asi 8 minut povaříme. Nakonec přilijeme smetanu, opět krátce povaříme a jídlo dochutíme solí a pepřem. Petrželku omyjeme, natrháme, ozdobíme směs v pánvi a podáváme. Doba přípravy asi 25 minut 1 porce přibližně 1630 kJ/390 kcal " H d