Mleté masové kuličky se zeleninou

Šťavnaté masové kuličky z míchaného mletého masa podávané v krémové omáčce s mraženou zeleninovou směsí. Rychlé a vydatné rodinné jídlo.

0.00

(0 hlasů)

⏲ 25 min👥 4 porce🔥 390 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ vejce, mléko, lepek

Ingredience

👥 4 porce

1 cibuli

400 g míchaného mletého masa 1 vejce 2 lžíce strouhanky 2 lžičky středně ostré hořčice sůl pepř 3 lžíce oleje 1 balení (750 g) mražené zeleninové směsi (s fazolemi)) 300 ml zeleninového vývaru z kostky 100 ml smetany ke šlehání

petrželka na zdobení

Postup

Cibuli oloupeme a najemno nasekáme.

K mletému masu přidáme vejce, nasekanou cibuli, strouhanku, hořčici, osolíme, opepříme a dobře prohněteme. Z hmoty vytvarujeme malé masové kuličky. Na velké pánvi rozehřejeme olej a masové kuličky v něm dozlatova opečeme. Přidáme mraženou zeleninovou směs. Zředíme vývarem a asi 8 minut povaříme.

Nakonec přilijeme smetanu, krátce povaříme a jídlo dochutíme solí a pepřem.

💡 Tip: Pro extra chuť můžete přidat bylinky jako tymián nebo oregano do masové směsi.

Výživové hodnoty na porci

390 kcalKalorie

25 gBílkoviny

25 gTuky

30 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.