Akce

Moka oválky se 100% arabikou

Z WikiFood Recepty

Verze z 10. 12. 2018, 16:01, kterou vytvořil Editor (diskuse | příspěvky)
(rozdíl) ← Starší verze | zobrazit aktuální verzi (rozdíl) | Novější verze → (rozdíl)

Ingredience[editovat]

na těsto[editovat]

na náplň[editovat]

na polevu[editovat]

Postup[editovat]

Máslo utřeme s cukrem a vajíčkem do pěny, přidáme zbylé ingredience a necháme v lednici hodinu odpočinout. Na pomoučeném vále těsto rozválíme na 3-4 mm a vykrájíme oválky, které upečeme na plechu vyloženém papírem při 160 °C dozlatova. Na náplň vyšleháme všechny ingredience dohladka. Sáčkem s trubičkou slepujeme vždy dva oválky k sobě. Cukr moučku a espresso utřeme v misce dohladka a namočíme v ní horní stranu lehce zatuhlých oválků. Po zaschnutí můžeme dozdobit rozpuštěnou hořkou čokoládou.