Mufloní královské řízky

Recept na mufloní královské řízky

Porce	4
Kategorie	Muflon, Zvěřina

Ingredience

Plátky z kýty asi 3/ silné jen lehce naklepeme a vložíme do směsi ze 2 vajíček
2 lžic solamylu
2 lžic kečupu
dosti česneku

Postup

1. dále přidáme pepř a sůl, papriku (podle chuti sladkou či pálivou) a majoránku.
2. Hustota tohoto pajcu má být asi jako těstíčko na palačinky.
3. V lednici necháme odležet alespoň 24 hodin a potom na rozpáleném oleji plátky důkladně obalené těstíčkem velmi pomalu smažíme dozlatova.
4. Příloha podle chuti, k tomu těžší červené víno (výborný je Primoštenský Babić) a budete mít pocit, že zažíváte lukulské hody.
5. 4

Ingredience

Plátky z kýty asi 3/ silné jen lehce naklepeme a vložíme do směsi ze 2 vajíček
2 lžic solamylu
2 lžic kečupu
dosti česneku

Postup

dále přidáme pepř a sůl, papriku (podle chuti sladkou či pálivou) a majoránku. Hustota tohoto pajcu má být asi jako těstíčko na palačinky. V lednici necháme odležet alespoň 24 hodin a potom na rozpáleném oleji plátky důkladně obalené těstíčkem velmi pomalu smažíme dozlatova. Příloha podle chuti, k tomu těžší červené víno (výborný je Primoštenský Babić) a budete mít pocit, že zažíváte lukulské hody. 4