Oříšková bábovka III.
Z WikiFood Recepty
More actions
Oříšková bábovka III.
Recept na oříšková bábovka
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Brambory, Bábovky |
Ingredience
5 vajec
100 g moučkového cukru
100 g krystalového cukru
1 vanilkový cukr
2 lžíce oleje
200 g hladké mouky
50 g bramborového škrobu
1 kypřicí prášek
50 g mletých ořechů
2 lžíce nutely oříškové
50 g čokoládové polevy
oříšky strouhané na zdobení
máslo na vymazání bábovky a dětská krupička na vysypání formy Formu na bábovku nejdříve vymažeme polotuhým máslem a vysypame krupičkou. Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Žloutky vyšleháme s moučkovým a vanilkovým cukrem
postupně přidáváme nutelu a olej. Bílky vyšleháme dopevna s krystalovým cukrem. Mouku prosijeme s bramborovým škrobem a kypřicím práškem. Do žloutků
100 g moučkového cukru
100 g krystalového cukru
1 vanilkový cukr
2 lžíce oleje
200 g hladké mouky
50 g bramborového škrobu
1 kypřicí prášek
50 g mletých ořechů
2 lžíce nutely oříškové
50 g čokoládové polevy
oříšky strouhané na zdobení
máslo na vymazání bábovky a dětská krupička na vysypání formy Formu na bábovku nejdříve vymažeme polotuhým máslem a vysypame krupičkou. Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Žloutky vyšleháme s moučkovým a vanilkovým cukrem
postupně přidáváme nutelu a olej. Bílky vyšleháme dopevna s krystalovým cukrem. Mouku prosijeme s bramborovým škrobem a kypřicím práškem. Do žloutků
Postup
1. pak přidáme ořechy, postupně vyšlehaný sníh a nakonec směs mouky.
2. Zlehka promícháme a nalijeme do připravené bábovkové formy.
3. Troubu předehřejeme na 160 °C a pečeme 40–45 minut.
4. Zkoušíme nejlépe špejlí, hmota se nelepí.
5. Po upečení položíme na mokrou utěrku a po částečném zchladnutí vyklopíme, poliejme čokoládovou polevou a ozdobíme oříšky.
6. + 0 ,
2. Zlehka promícháme a nalijeme do připravené bábovkové formy.
3. Troubu předehřejeme na 160 °C a pečeme 40–45 minut.
4. Zkoušíme nejlépe špejlí, hmota se nelepí.
5. Po upečení položíme na mokrou utěrku a po částečném zchladnutí vyklopíme, poliejme čokoládovou polevou a ozdobíme oříšky.
6. + 0 ,
Ingredience
editovat- 5 vajec
- 100 g moučkového cukru
- 100 g krystalového cukru
- 1 vanilkový cukr
- 2 lžíce oleje
- 200 g hladké mouky
- 50 g bramborového škrobu
- 1 kypřicí prášek
- 50 g mletých ořechů
- 2 lžíce nutely oříškové
- 50 g čokoládové polevy
- oříšky strouhané na zdobení
- máslo na vymazání bábovky a dětská krupička na vysypání formy Formu na bábovku nejdříve vymažeme polotuhým máslem a vysypame krupičkou. Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Žloutky vyšleháme s moučkovým a vanilkovým cukrem
- postupně přidáváme nutelu a olej. Bílky vyšleháme dopevna s krystalovým cukrem. Mouku prosijeme s bramborovým škrobem a kypřicím práškem. Do žloutků
Postup
editovatpak přidáme ořechy, postupně vyšlehaný sníh a nakonec směs mouky. Zlehka promícháme a nalijeme do připravené bábovkové formy. Troubu předehřejeme na 160 °C a pečeme 40–45 minut. Zkoušíme nejlépe špejlí, hmota se nelepí. Po upečení položíme na mokrou utěrku a po částečném zchladnutí vyklopíme, poliejme čokoládovou polevou a ozdobíme oříšky. + 0 ,