Akce

Pórková polévka s karotkou: Porovnání verzí

Z WikiFood Recepty

Bez shrnutí editace
Bez shrnutí editace
 
(Nejsou zobrazeny 4 mezilehlé verze od stejného uživatele.)
Řádek 1: Řádek 1:
'''Pro 4 osoby:'''
== Ingredience pro 4 osoby ==
* 1 [[pórek]]
* 1 [[pórek]]
* 100 g [[hladké mouky]]
* 100 g [[hladké mouky]]
Řádek 11: Řádek 11:
* 1 malý [[pórek]] na ozdobení
* 1 malý [[pórek]] na ozdobení


----
== Postup ==
'''Postup:'''
Máslo rozpustíme, přidáme hladkou mouku a připravíme světlou jíšku. Za neustálého míchání metlou ji zalijeme zeleninovým vývarem a přivedeme k varu. Ochutíme solí a pepeřem. Pórek důkladně omyjeme a nakrájíme na kolečka. Nasypeme je do vývaru a vaříme asi 10 minut. Ke konci varu po částech přilijeme mléko a smetanu. Krátce povaříme a ještě podle chuti dosolíme a okořeníme. Mezitím si připravíme krutony. Tomatové tortilly nakrájíme na nudličky a osmažíme v rozpáleném oleji dozlatova. Osušíme je na papírovém ubrousku. Polévku servírujeme s krutony z tomatovách tortil, posypanou najemno nakrájeným pórkem.
Máslo rozpustíme, přidáme hladkou mouku a připravíme světlou jíšku. Za neustálého míchání metlou ji zalijeme zeleninovým vývarem a přivedeme k varu. Ochutíme solí a pepeřem. Pórek důkladně omyjeme a nakrájíme na kolečka. Nasypeme je do vývaru a vaříme asi 10 minut. Ke konci varu po částech přilijeme mléko a smetanu. Krátce povaříme a ještě podle chuti dosolíme a okořeníme. Mezitím si připravíme krutony. Tomatové tortilly nakrájíme na nudličky a osmažíme v rozpáleném oleji dozlatova. Osušíme je na papírovém ubrousku. Polévku servírujeme s krutony z tomatovách tortil, posypanou najemno nakrájeným pórkem.
* '''1 porce asi 1551kJ/370kcal'''
* '''Příprava 30 minut'''


== Kalorická hodnota 1 porce ==
* asi 1551kJ/370kcal


[[Category:Zeleninové]]
== Příprava ==
* 30 minut
 
[[Category:Zeleninové polévky]]

Aktuální verze z 15. 12. 2018, 12:02

Ingredience pro 4 osoby[editovat]

Postup[editovat]

Máslo rozpustíme, přidáme hladkou mouku a připravíme světlou jíšku. Za neustálého míchání metlou ji zalijeme zeleninovým vývarem a přivedeme k varu. Ochutíme solí a pepeřem. Pórek důkladně omyjeme a nakrájíme na kolečka. Nasypeme je do vývaru a vaříme asi 10 minut. Ke konci varu po částech přilijeme mléko a smetanu. Krátce povaříme a ještě podle chuti dosolíme a okořeníme. Mezitím si připravíme krutony. Tomatové tortilly nakrájíme na nudličky a osmažíme v rozpáleném oleji dozlatova. Osušíme je na papírovém ubrousku. Polévku servírujeme s krutony z tomatovách tortil, posypanou najemno nakrájeným pórkem.

Kalorická hodnota 1 porce[editovat]

  • asi 1551kJ/370kcal

Příprava[editovat]

  • 30 minut