Pšeničné nudle mie
Z WikiFood Recepty
Pšeničné nudle mie. Tyto "kudrnaté" nudle z pšeničné mouky se vyrábějí v mnoha různých modifikacích - buďto jen z pšeničné mouky a soli, nebo z pšeničné mouky, soli a vajec (obě varianty jsou charakteristické sytě žloutou barvou), či z pšeničné mouky, soli a špenátu (světle zelené). Používají se jako přílohy k asijským pokrmům, vaří se krátce a lze je i smažit.