Petržel listová: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[Soubor:Petržel-listova.png|náhled|Petržel listová]] | |||
'''Petržel listová''' (''Petroselinum crispum''), [[bylinka]] původem ze Středozemí, má několik odrůd, které se dělí na hladkolisté a kadeřavé, kořenové pěstované po kořeny a tzv. neapolskou neboli italskou petržel, pěstovanou pro řapíky podobné celerovým. Listy petržele mají mnoho způsobů použití, přinejmenším jako ozdoba pokrmů. Vkládají se do [[bouquet garni]], do jemným bylinkových směsí, do omáček, a nádivek; smažená petržl provází rybu. Petržel je k dostání čerstvá nebo sušená. | '''Petržel listová''' (''Petroselinum crispum''), [[bylinka]] původem ze Středozemí, má několik odrůd, které se dělí na hladkolisté a kadeřavé, kořenové pěstované po kořeny a tzv. neapolskou neboli italskou petržel, pěstovanou pro řapíky podobné celerovým. Listy petržele mají mnoho způsobů použití, přinejmenším jako ozdoba pokrmů. Vkládají se do [[bouquet garni]], do jemným bylinkových směsí, do omáček, a nádivek; smažená petržl provází rybu. Petržel je k dostání čerstvá nebo sušená. | ||
Aktuální verze z 19. 2. 2022, 09:33
Petržel listová (Petroselinum crispum), bylinka původem ze Středozemí, má několik odrůd, které se dělí na hladkolisté a kadeřavé, kořenové pěstované po kořeny a tzv. neapolskou neboli italskou petržel, pěstovanou pro řapíky podobné celerovým. Listy petržele mají mnoho způsobů použití, přinejmenším jako ozdoba pokrmů. Vkládají se do bouquet garni, do jemným bylinkových směsí, do omáček, a nádivek; smažená petržl provází rybu. Petržel je k dostání čerstvá nebo sušená.