Akce

Pikantní kapr na pivě

Z WikiFood Recepty

Verze z 9. 1. 2019, 12:13, kterou vytvořil KucharBA (diskuse | příspěvky)
(rozdíl) ← Starší verze | zobrazit aktuální verzi (rozdíl) | Novější verze → (rozdíl)

Ingredience

Postup

Porce kapra pokapeme citronem, potřeme prolisovaným česnekem smíchaným se solí, opepříme, poprášíme sladkou i pálivou paprikou a přidáme drcený kmín. Porce klademe do rozpáleného oleje a pečeme po obou stranách dozlatova. Potom podlijeme pivem a dusíme doměkka. Pak kapra vyjmeme a položíme na teplé místo. Do omáčky vmícháme máslo, mouku, rozmíchanou předem v trošce omáčky a povaříme do zhoustnutí.

Příloha

  • brambory, chléb