Polévka z kysaného zelí

Ingredience

• 100 g kysaného zelí
• 10 g oleje
• 20 g cibule
• 5 g mouky
• 4 g sladké papriky
• 100 ml vody ze zelí
• 8 g rýže
• vejce
• pepř

Postup

Do rozehřátého tuku vložíme nadrobno nakrájenou cibuli a podusíme. Přidáme mouku, sladkou papriku a rozmícháme v horké vodě. Jakmile začne voda vřít přilijeme vodu ze zelí. Vaříme do poloměkkého zelí, přisypeme rýži a vaříme dalších 20 minut. Hotovou polévku zahustíme vejcem a dochutíme podle chuti.