Akce

Rýžový moučník "osmi krás"

Z WikiFood Recepty

Verze z 7. 5. 2019, 06:45, kterou vytvořil Editor (diskuse | příspěvky) (Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == === těsto === * 250 g rýže * 1 l vody * 50 g másla * 2 lžíce moučkového cukru * 50 g rozinek * 10…“)
(rozdíl) ← Starší verze | zobrazit aktuální verzi (rozdíl) | Novější verze → (rozdíl)

Ingredience pro 4 osoby[editovat]

těsto[editovat]

krém[editovat]

sirup[editovat]

Postup[editovat]

  1. Kaštany nebo ořechy umeleme v mlýnku a utřeme s máslem a cukrem na jemnou kaši.
  2. Přilejeme rum a krém pečlivě umícháme.
  3. Rýži opláchneme ve studené vodě. Zalejeme vodou, uvedeme do varu a na slabém ohni

15 minut vaříme. Scedíme a smícháme s cukrem a polovinou másla. Zbytkem másla vytřeme asi litrovou nádobu. Její dno a stěny pokryjeme tenkou vrstvou rýže a na dno dáme část ovoce a mandlí. Zbytek pečlivě promícháme se zbylou rýží. Nádobu plníme střídavě vrstvou krému a vrstvou rýže tak, aby poslední vrstvou byla rýže. Povrch přikryjeme pečlivě alobalem, vložíme do velké nádoby s vroucí vodou a v páře vaříme cca 1 hodinu.

  1. Cukr rozpustíme ve vodě, uvedeme do varu a na slabém ohni 5 minut vaříme. Přidáme moučku rozmíchanou ve dvou lžících vody. Mícháme do zhoustnutí. Hotový moučník vyklopíme na misku, polejeme sirupem a podáváme.