Rybí filé na sardelkách: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „Category:Rybí filé“) |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience == | |||
* 1 kg [[rybího filé]] | |||
* 80 g [[másla]] | |||
* 100 ml [[bílého vína]] | |||
* trocha [[hladké mouky]] | |||
* [[mletý pepř]] | |||
* [[sůl]] | |||
* [[sardelová pasta]] | |||
* [[citronová šťáva]] | |||
== Postup == | |||
Rybí filé nakrájíme, osolíme, opepříme a dáme péci na rozehřáté máslo. Pečeme zvolna asi 30 minut, podle potřeby přidáváme máslo. Pak porce filé vyjmeme, vypečenou šťávu zaprášíme moukou, osmahneme, přidáme víno a s máslem rozetřenou sardelovou pastu. Nakonec porce pokapeme citronovou šťávou. | |||
== Příloha == | |||
* '''vařené brambory, bramborový salát''' | |||
[[Category:Rybí filé]] | [[Category:Rybí filé]] | ||
Aktuální verze z 6. 2. 2019, 10:02
Ingredience[editovat]
- 1 kg rybího filé
- 80 g másla
- 100 ml bílého vína
- trocha hladké mouky
- mletý pepř
- sůl
- sardelová pasta
- citronová šťáva
Postup[editovat]
Rybí filé nakrájíme, osolíme, opepříme a dáme péci na rozehřáté máslo. Pečeme zvolna asi 30 minut, podle potřeby přidáváme máslo. Pak porce filé vyjmeme, vypečenou šťávu zaprášíme moukou, osmahneme, přidáme víno a s máslem rozetřenou sardelovou pastu. Nakonec porce pokapeme citronovou šťávou.
Příloha[editovat]
- vařené brambory, bramborový salát