Rybí polévka se zeleninou
Z WikiFood Recepty
More actions
Rybí polévka se zeleninou
Rybí polévka se zeleninou, bramborami a paprikou podávaná s opečenými toasty
| Příprava | 15 min |
|---|---|
| Vaření | 45 min |
| Celkem | 60 min |
| Porce | 4 |
| Kategorie | Rybí polévky |
Ingredience
1 cibule
1 stroužek česneku
3 rajčata
1 zelenou papriku
2 brambory
4 lžíce olivového oleje
4 lžíce sladké papriky
pepř
1/2 litr vody
2 lžíce instantního zeleninového vývaru
300 g mořské štiky
4 plátky bílého toastového chleba
1 stroužek česneku
3 rajčata
1 zelenou papriku
2 brambory
4 lžíce olivového oleje
4 lžíce sladké papriky
pepř
1/2 litr vody
2 lžíce instantního zeleninového vývaru
300 g mořské štiky
4 plátky bílého toastového chleba
Postup
1. Cibuli, česnek, rajčata, papriku a brambory nakrájíme na kostičky.
2. Rozehřejeme olej, osmahneme cibuli a česnek, přidáme rajčata a papriku a dusíme 5 minut.
3. Přidáme brambory, okořeníme paprikou a pepřem, zalijeme vodou a rozmícháme vývar.
4. Vaříme pod pokličkou na mírném plameni půl hodiny.
5. Přidáme rybí maso nakrájené na větší kostky a vaříme zvolna ještě 10 minut.
6. Na talíře rozdělíme nasucho pečené toasty a zalijeme polévkou.
2. Rozehřejeme olej, osmahneme cibuli a česnek, přidáme rajčata a papriku a dusíme 5 minut.
3. Přidáme brambory, okořeníme paprikou a pepřem, zalijeme vodou a rozmícháme vývar.
4. Vaříme pod pokličkou na mírném plameni půl hodiny.
5. Přidáme rybí maso nakrájené na větší kostky a vaříme zvolna ještě 10 minut.
6. Na talíře rozdělíme nasucho pečené toasty a zalijeme polévkou.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 1 cibule
- 1 stroužek česneku
- 3 rajčata
- 1 zelenou papriku
- 2 brambory
- 4 lžíce olivového oleje
- 4 lžíce sladké papriky
- pepř
- 1/2 litr vody
- 2 lžíce instantního zeleninového vývaru
- 300 g mořské štiky
- 4 plátky bílého toastového chleba
Postup
editovatCibuli, česnek, rajčata, papriku a brambory nakrájíme na kostičky. Rozehřejeme olej, osmahneme na něm cibuli a česnek, přidáme rajčata a papriku a dusíme za častého míchání 5 minut. Přidáme brambory, okořeníme paprikou a pepřem, zalijeme vodou a rozmícháme vývar. Vaříme pod pokličkou na mírném plameni půl hodiny, přidáme rybí maso nakrájené na větší kostky a vaříme zvolna ještě 10 minut. Na talíře rozdělíme nasucho pečené toasty a zalijeme polévkou.