Salát se slaninou
Z WikiFood Recepty
Potřebujeme:
- 2 hlávkové saláty
- 200 g anglické slaniny
- 4 lžíce francouzské hořčice
- 4 lžíce oleje
- vinný ocet
- mletý černý pepř
- sůl
- 4 vejce
Postup
Hlávkový salát opláchneme a osušíme. Anglickou slaninu pokrájíme na malé kousky a opražíme ji na pánvi. Francouzkou hořčici promícháme s olejem a vinným octem. ochutíme solí a mletým černým pepřem. Hlávkový salát potrháme prsty, promícháme se zálivkou, posypeme osmaženou slaninou a navrch naklademe vejce upečená na způsob volského oka.