Salát se slaninou

Hlávkový salát opláchneme a osušíme. Anglickou slaninu pokrájíme na malé kousky a opražíme ji na pánvi. Francouzskou hořčici promícháme s olejem a vin

Kategorie	Salát
Kuchyně	Francouzská

Ingredience

2 hlávkové saláty
200 g anglické slaniny
4 lžíce francouzské hořčice
4 lžíce oleje
vinný ocet
mletý černý pepř
sůl
4 vejce

Postup

1. Hlávkový salát opláchneme a osušíme. Anglickou slaninu pokrájíme na malé kousky a opražíme ji na pánvi. Francouzskou hořčici promícháme s olejem a vinným octem. Ochutíme solí a mletým černým pepřem. Hlávkový salát potrháme prsty, promícháme se zálivkou, posypeme osmaženou slaninou a navrch naklademe vejce upečená na způsob volského oka.
2. Kategorie:Saláty z hlávkového salátu

Ingredience

2 hlávkové saláty
200 g anglické slaniny
4 lžíce francouzské hořčice
4 lžíce oleje
vinný ocet
mletý černý pepř
sůl
4 vejce

Postup

Hlávkový salát opláchneme a osušíme. Anglickou slaninu pokrájíme na malé kousky a opražíme ji na pánvi. Francouzskou hořčici promícháme s olejem a vinným octem. Ochutíme solí a mletým černým pepřem. Hlávkový salát potrháme prsty, promícháme se zálivkou, posypeme osmaženou slaninou a navrch naklademe vejce upečená na způsob volského oka.