Akce

Salát z čočky a rajčat: Porovnání verzí

Z WikiFood Recepty

Bez shrnutí editace
Bez shrnutí editace
 
Řádek 1: Řádek 1:
== Ingredience ==
== Ingredience ==
* 3/4 kg [[velkozrnné čočky]]
* 3/4 kg velkozrnné [[čočky]]
* 4 lžíce [[olivového oleje]]
* 4 lžíce [[olivového oleje]]
* 1 šálek nakrájené [[cibule]]
* 1 šálek nakrájené [[cibule]]

Aktuální verze z 20. 12. 2018, 09:33

Ingredience[editovat]

Postup[editovat]

Čočku propláchněte a nechte okapat. Na velké pánvi rozehřejte lžici olivového oleje, přihoďte cibuli a česnek a pěkně je do zlatova osmahněte. Pak přidejte čočku, rajčata, vývar, všechno koření a sůl. Uveďte obsah hrnce do varu a pod pokličkou na mírném ohni duste dobrých 40 minut. Neabyste to ale rozvařili! Mezitím si připravte jarní cibulku, petržel a červenou papriku. Vhoďte to všechno do mísy a nechte vychladit. Až se čočka dovaří, přendejte ji do mísy, ve které ji budete podávat, tu přikryjte a dejte do chladu aspoň na 2 hodiny. Před podáváním smíchejte zeleninu s čočkou, vmíchejte ocet a zbývající 3 lžíce oleje. Přidejte citrónovou šťávu, a bude-li třeba, i sůl a pepře. Vyndejte bobkový list, pečlivě vše promíchejte a můžete podávat na stůl.