Varování: Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte nebo si
vytvoříte účet, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Editace může být zrušena.
Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
Aktuální verze |
Váš text |
Řádek 1: |
Řádek 1: |
| == Ingredience pro 4 osoby ==
| |
| === na salát ===
| |
| * 1 [[listový salát]]
| |
| * 400 g [[tuňáka]] ve vlastní šťávě nebo v oleji
| |
| * šťáva z 1 [[citrónu]]
| |
| * 4 [[rajčata]]
| |
|
| |
| === na placičky ===
| |
| * 200 g [[gofia]] (nahrubo namletá obilná a kukuřičná směs) - můžeme nahradit [[kukuřičnou moukou]]
| |
| * 200 ml [[vody]]
| |
| * 1 lžíce [[oleje]]
| |
| * 1 [[vejce]]
| |
| * [[mletý pepř]]
| |
| * [[sůl]]
| |
| * [[hladká mouka]] na vál
| |
| * [[olej]] na pánev
| |
| * plátky [[citrónu]] (na ozdobu)
| |
| * kolečka [[cibule]] (na ozdobu)
| |
|
| |
| == Postup ==
| |
| Salát omyjeme a necháme okapat. Rozdělíme ho na jednotlivé listy, které rozprostřeme na salátovou mísu a vložíme ho do lednice vychladit. Mouku gofio vysypeme na vál. Uprostřed uděláme důlek, do kterého rozklepneme vejce. Vodu s olejem a pepřem smícháme,, vidličkou rozšleháme, přidáme k vejci a zaděláme vláčné těsto. Na vále těsto rozválíme a tvořítkem vykrojíme placičky, které prudce po obou stranách opečeme. Rajčata nakrájíme na čtvrtky. Salát vyndáme z lednice. Do připravených skleněných misek vložíme nakrájená rajčata se salátem a tuňákem. Celý salát pokapeme citrónovou šťávou a položíme na něj oloupanou, na kolečka nakrájenou cibuli. Hotový salát ozdobíme plátky citrónu a podáváme jej s gofiovými placičkami.
| |
|
| |
| == Příprava ==
| |
| * 45 minut
| |
|
| |
| == Kalorická hodnota 1 porce ==
| |
| * asi 2204 kJ/525 kcal
| |
|
| |
| [[Category:Rybí saláty]] | | [[Category:Rybí saláty]] |