Editace stránky Salát z tuňáka
Editace může být zrušena. Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
| Aktuální verze | Váš text | ||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 1 listový salát | |||
* 1 | * 400 g tuňáka ve vlastní šťávě nebo v oleji | ||
* 400 g | * šťáva z 1 citrónu | ||
* šťáva z 1 | * 4 rajčata | ||
* 4 | '''Placičky:''' | ||
* 200 g gofia (nahrubo namletá obilná a kukuřičná směs) - můžeme nahradit kukuřičnou moukou | |||
* 200 ml vody | |||
* 200 g | * 1 lžíce oleje | ||
* 200 ml | * 1 vejce | ||
* 1 lžíce | * mletý pepř | ||
* 1 | * sůl | ||
* | * hladká mouka na vál | ||
* | * olej na pánev | ||
* | * plátky citrónu (na ozdobu) | ||
* | * kolečka cibule (na ozdobu) | ||
* plátky | |||
* kolečka | |||
== Postup == | == Postup == | ||
Salát omyjeme a necháme okapat. Rozdělíme ho na jednotlivé listy, které rozprostřeme na salátovou mísu a vložíme ho do lednice vychladit. Mouku gofio vysypeme na vál. Uprostřed uděláme důlek, do kterého rozklepneme vejce. Vodu s olejem a pepřem smícháme,, vidličkou rozšleháme, přidáme k vejci a zaděláme vláčné těsto. Na vále těsto rozválíme a tvořítkem vykrojíme placičky, které prudce po obou stranách opečeme. Rajčata nakrájíme na čtvrtky. Salát vyndáme z lednice. Do připravených skleněných misek vložíme nakrájená rajčata se salátem a tuňákem. Celý salát pokapeme citrónovou šťávou a položíme na něj oloupanou, na kolečka nakrájenou cibuli. Hotový salát ozdobíme plátky citrónu a podáváme jej s gofiovými placičkami. | Salát omyjeme a necháme okapat. Rozdělíme ho na jednotlivé listy, které rozprostřeme na salátovou mísu a vložíme ho do lednice vychladit. Mouku gofio vysypeme na vál. Uprostřed uděláme důlek, do kterého rozklepneme vejce. Vodu s olejem a pepřem smícháme,, vidličkou rozšleháme, přidáme k vejci a zaděláme vláčné těsto. Na vále těsto rozválíme a tvořítkem vykrojíme placičky, které prudce po obou stranách opečeme. Rajčata nakrájíme na čtvrtky. Salát vyndáme z lednice. Do připravených skleněných misek vložíme nakrájená rajčata se salátem a tuňákem. Celý salát pokapeme citrónovou šťávou a položíme na něj oloupanou, na kolečka nakrájenou cibuli. Hotový salát ozdobíme plátky citrónu a podáváme jej s gofiovými placičkami. | ||
'''* Doba přípravy: cca 45 minut''' | |||
* 45 minut | |||
'''* 1 porce cca 2204 kJ/525 kcal''' | |||
[[Category:Rybí saláty]] | [[Category:Rybí saláty]] | ||