Salát ze zeleného chřestu a šunky: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „Category:Chřest (saláty)“) |
m (Nahrazení textu „Category:Chřest (saláty)“ textem „Category:Chřestové saláty“) |
||
| (Není zobrazeno 6 mezilehlých verzí od 2 dalších uživatelů.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[Category: | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 400 g [[zeleného chřestu]] (čerstvého nebo mraženého) | |||
* 200 g [[šunky]] | |||
* 100 g vypeckovyných [[černých oliv]] | |||
* 10 [[malých rajčátek]] ([[cherry rajčata]]) | |||
* 1 dl [[bílého jogurtu]] | |||
* 50 g [[majonézy]] | |||
* 2 [[limetky]] | |||
* mletý [[bílý pepř]] | |||
* [[sůl]] | |||
* bylinky na ozdobení | |||
== Postup == | |||
Čerstvý chřest očistíme a uvaříme v mírně osolené vodě asi 10 minut (mražený necháme v pokojové teplotě povolit). Jogurt smícháme s majonézou a limetkovou šťávou, osolíme, opepříme a promícháme s chřestem a šunkou nakrájenými na nudličky. Přidáme na kolečka nakrájené olivy, promícháme, salát upravíme na talíře a ozdobíme cherry rajčátky nakrájenými na měsíčky a zelenými bylinkami. Salát můžeme také položit do hnízda ze salátových listů nebo na rajčata pokrájená na kolečka a zálivkou jen přelít. | |||
[[Category:Chřestové saláty]] | |||
Aktuální verze z 21. 4. 2019, 10:48
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 400 g zeleného chřestu (čerstvého nebo mraženého)
- 200 g šunky
- 100 g vypeckovyných černých oliv
- 10 malých rajčátek (cherry rajčata)
- 1 dl bílého jogurtu
- 50 g majonézy
- 2 limetky
- mletý bílý pepř
- sůl
- bylinky na ozdobení
Postup[editovat]
Čerstvý chřest očistíme a uvaříme v mírně osolené vodě asi 10 minut (mražený necháme v pokojové teplotě povolit). Jogurt smícháme s majonézou a limetkovou šťávou, osolíme, opepříme a promícháme s chřestem a šunkou nakrájenými na nudličky. Přidáme na kolečka nakrájené olivy, promícháme, salát upravíme na talíře a ozdobíme cherry rajčátky nakrájenými na měsíčky a zelenými bylinkami. Salát můžeme také položit do hnízda ze salátových listů nebo na rajčata pokrájená na kolečka a zálivkou jen přelít.