Varování: Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte nebo si
vytvoříte účet, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Editace může být zrušena.
Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
Aktuální verze |
Váš text |
Řádek 1: |
Řádek 1: |
| == Ingredience ==
| | [[Category:Masové vývary]] |
| * 1/2 [[slepice]] nebo malé [[kuře]]
| |
| * 1 [[slepičí bujon]]
| |
| * 0,15 litru[[mléka]]
| |
| * 1 [[vejce]]
| |
| * 60 g [[hladké mouky]]
| |
| * [[máslo]]
| |
| * [[sůl]]
| |
| * 2 [[mrkve]]
| |
| * 1 menší [[pórek]]
| |
| * 2 lžíce nasekané [[petrželové natě]]
| |
| * 5 zrnek celého [[černého pepře]]
| |
| | |
| == Postup ==
| |
| Slepici očistíme, opláchneme, vložíme do hrnce a zalijeme 1,5 l vody. Přidáme bujon a vaříme, dokud maso nezměkne. Z mouky, vejce, mléka, soli a nasekané petrželové nati připravíme těsto a necháme je 30 minut odležet. Potom pánev potřeme máslem, rozehřejeme a upečeme tenkou omeletu. Svineme ji a nakrájíme na kolečka. Vývar procedíme, slepičí maso obereme a nakrájíme na tenké plátky, zalijeme scezeným vývarem, okořeníme podle potřeby, osolíme a povaříme 5 až 7 minut, dokud mrkev nezměkne. na talíř položíme část svitku, slepičí maso a zalijeme polévkou. Můžeme ji také posypat nasekanou petrželovou natí.
| |
| | |
| | |
| [[Category:Vývary z masa a drůbeže]] | |