Akce

Smažený kaškaval

Z WikiFood Recepty

Pro 4 osoby:

Na trojobal:


Postup:

Plátky bulharského sýra obalíme v klasickém trojobalu - v hladké mouce, vejcích rozšlehaných s trochu mléka nebo vody, a strouhance. Osmažíme z obou stran na oleji. Nesolíme, sýr je dostatečně slaný. Korbáčky namočíme do vejce rozšlehaného s trochou vody a rychle je osmažíme ve vyšší vrstvě oleje. Podáváme s opečenými brambory a zeleninou.