Strouhanka: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Strouhanka''' se vyrábí strouháním či mletím suchého neochuceného [[pečivo|pečiva]], zejména [[Rohlík|rohlíků]] a housek. V kombinaci s [[moukou]] a rozšlehanými [[vejci]] tvoří trojobal, který slouží jako obalovací prostředek pro smažení masa, zeleniny, sýra a jiných pokrmů. Orestovaná strouhanka se přidává k pokrmům z chřestu. Ze strouhankového těsta lze připravovat smaženky. | |||
[[Category:Pečivo a chléb]] | [[Category:Pečivo a chléb]] | ||
Aktuální verze z 27. 3. 2024, 20:10
Strouhanka se vyrábí strouháním či mletím suchého neochuceného pečiva, zejména rohlíků a housek. V kombinaci s moukou a rozšlehanými vejci tvoří trojobal, který slouží jako obalovací prostředek pro smažení masa, zeleniny, sýra a jiných pokrmů. Orestovaná strouhanka se přidává k pokrmům z chřestu. Ze strouhankového těsta lze připravovat smaženky.